Deratyzacja w gastronomii - jak bezpiecznie i skutecznie usunąć szczury z lokalu gastronomicznego?

Deratyzacja w gastronomii to zagadnienie jednocześnie popularne i niezwykle ważne. Szczury i myszy pojawiają się tam, gdzie mogą w łatwy sposób uzyskać dostęp do pożywienia, a przy okazji znaleźć schronienie. Restauracje, bary i inne lokale gastronomiczne stanowią dla nich idealne miejsca żerowania. Właśnie dlatego deratyzacja szczurów musi być sprawna i skuteczna, a także bezpieczna dla ludzi - pracowników i gości lokalu.

Dlaczego deratyzacja w gastronomii jest ważna?

Skuteczna deratyzacja szczurów i myszy w lokalu gastronomicznym jest istotna z kilku powodów, wśród których znajdują się:

1. Zagrożenie zarażenia chorobami. Szczury, myszy i inne dzikie gryzonie przenoszą dużo groźnych dla człowieka chorób. Część z nich jest trudna do zdiagnozowania, w związku z czym leczenie może nie zostać rozpoczęte na czas, a choremu grożą poważne konsekwencje, w tym nawet śmierć.
2. Zagrożenie rozprzestrzeniania się pasożytów. Szczury i myszy to nosiciele nie tylko chorób, ale także różnych pasożytów, w tym pcheł. Pasożyty te mogą przenosić się na ludzi bezpośrednio poprzez kontakt z gryzoniami bądź pośrednio za sprawą kontaktu np. z odchodami gryzoni.
3. Zagrożenie zainfekowania jedzenia. Myszy i szczury potrafią przegryzać się przez opakowania i przechodzić przez wąskie szczeliny. Mogą wejść w kontakt zarówno z jedzeniem trzymanym w kuchni, jak i z zapasami w magazynie, pozostawiając w nich bakterie, wirusy i pasożyty.
4. Zagrożenie powstawaniem szkód w lokalu. Gryzonie niszczą nie tylko opakowania żywności. Przegryzają również meble, ściany, podłogi, a nawet instalację wodociągową i elektryczną. Powoduje to ryzyko zalania restauracji bądź powstania pożaru, ponadto naraża właściciela na duże koszty remontowe.
5. Znaczne pogorszenie renomy lokalu. Jeżeli klienci widzą ślady działalności szczurów i myszy, a tym bardziej same gryzonie przebiegające przez salę lub krążące wokół restauracji, nie będą chcieli do niej wracać i wystawią jej negatywne opinie w internecie.

Deratyzacja w gastronomii - regulacje prawne

To jeszcze nie wszystko. Deratyzacja w gastronomii jest ważna z dodatkowego powodu - stanowi działanie regulowane prawnie. Obowiązkowa deratyzacja szczurów i myszy wymieniona została w przepisach systemu HACCP (systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli) oraz ustawie o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. Wynika z konieczności podejmowania działań w celu ograniczania rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych i groźnych patogenów.

Obowiązkowa deratyzacja myszy i szczurów dotyczy tych nieruchomości, w których prowadzone są różnego rodzaju usługi gastronomiczne (gotowanie, a także produkcja i sprzedaż). Terminy i sposoby wykonywania deratyzacji w gastronomii regulują dokumenty samorządowe: należy to robić co najmniej dwa razy w ciągu roku, na wiosnę i jesień. Dodatkową deratyzację szczurów i myszy trzeba wykonywać zawsze wtedy, kiedy występuje choćby podejrzenie, że w lokalu znajdują się gryzonie - znajdujesz odchody lub nadgryzione powierzchnie, czujesz specyficzny zapach.

Deratyzacja szczurów i myszy - profilaktyka czy usuwanie szkodników?

Leczyć czy zapobiegać? W przypadku deratyzacji w gastronomii zdecydowanie zapobiegać, czyli stosować profilaktyczną deratyzację szczurów i myszy. Wynika to z faktu, iż kiedy gryzoni jest mało, mogą być łatwe do przeoczenia. Kiedy zaś będzie ich więcej, może być za późno na szybką i sprawną deratyzację - szczury i myszy rozmnażają się przez cały rok, a samica potrafi urodzić rocznie kilkadziesiąt młodych. Jeżeli nie będziesz przeprowadzał regularnej deratyzacji myszy i szczurów, nie tylko złamiesz prawo, ale także możesz doprowadzić do zamknięcia lokalu przez sanepid.

Usługi deratyzacji - deratyzacja Bielsko-Biała i okolice

Deratyzacji w gastronomii - ani w żadnym innym miejscu - nie powinno się przeprowadzać samodzielnie. Profesjonalna firma od deratyzacji robi to sprawnie, szybko i efektywnie, dzięki czemu możesz czuć się spokojnie i spełniać wymogi prawne. Ponadto firma od deratyzacji dysponuje sprzętem i środkami biobójczymi, które są bezpieczne do stosowania w lokalach gastronomicznych. Zna dobre praktyki w zakresie zabezpieczenia pułapek i wie, w jakich miejscach je ustawiać. Każdorazowo dobiera metodę deratyzacji szczurów i myszy do konkretnej sytuacji, np. może zaproponować usługi deratyzacji fizycznej zamiast chemicznej.

Firma Renova oferuje deratyzację w Bielsku-Białej i okolicach - profilaktyczne usługi deratyzacji możesz zamówić do lokalu gastronomicznego dowolnego typu: od małej kawiarenki po wielką restaurację. Przeprowadzamy również deratyzację w gastronomii tam, gdzie już zalęgły się szczury lub myszy. Pamiętaj jedynie, by nie zwlekać z telefonem do nas - czas ma ogromne znaczenie!